您现在的位置： 潮州吧 >> 我来自潮州 >> 潮菜飘香 >> 正文

玻璃肉饭

[ 来源：不详 | 作者：佚名 | 时间：2006-9-15 9:40:13| 收藏本文 | 点击：载入次数... ]
菜色特点：香甜滋润，清爽可口。
用料说明：糯米500克，冰肉片250克，白糖600克，橘饼10克，葱珠油15克，芝麻25克，糖制冬瓜片15克，红绿樱桃各6个。
制作方法：(1)先将糯米洗净盛在碗里，加入清水少许，放进蒸笼炊熟。把橘饼、糖冬瓜片切成粒，加入芝麻、白糖450克和葱珠油、糯米饭一起拌匀。 (2)将冰肉片先摆在碗底，再将红绿樱桃切半摆入，然后把拌好的糯米饭放在上面，放进蒸笼炊热倒翻过碗，把白糖150克和人清水、淀粉水少许，勾成薄芡淋上即成。
详细介绍：

摄影    陈达士


历史典故：：


>>  相关文章：

网友评论：
发表您对玻璃肉饭的评论
姓 名： *
性 别： 男 女
E-mail：
评 分： 1分 2分 3分 4分 5分
评论内容：
·用户发表意见仅代表其个人意见，并且承担一切因发表内容引起的纠纷和责任
·本站管理人员有权在不通知用户的情况下删除不符合规定的评论信息或留做证据
·请客观的评价您所看到的文章，提倡就事论事，杜绝漫骂和人身攻击等不文明行为