古时婚姻礼俗的基本程序

    送聘、受聘后，男女双方分别包糖包分送亲戚朋友，谓之“食甜”。亲朋回礼以贺，送给女方的为布料、花粉等礼物，谓之“添箱”。

    旧时在“纳采”前，男女双方是不能打听对方的姓名的，即使是定婚后，男女双方也不能互致问候，互通信函。所以，在旧社会，除血统婚外，男女双方在揭红布盖头前，是互不相识的，女婿未“上厅”前，也不能到妻家。

    “上厅”，实际就是一种宴请新女婿的礼节。旧时揭阳在女儿出嫁之后，女方父母必须择一吉日良辰，或乘乡里游神赛会演戏热闹等机会，备酒席邀请女婿，女婿必须穿“长衫”。赴宴坐席，叫做“食红桌”。以后女婿方能与岳家正常来往；如岳家有丧事，女婿方能前往奔丧，吃“白事桌”。若新女婿未吃过“红桌”，而遇岳家出了丧事，则必须先办“红桌”，才可吃“白桌”，奔丧。

    五、出嫁。男方择定迎娶日期，用红贴写明，送女方家，叫做“报日”。女子出嫁前要请老年妇女“挽面”。

    “挽面”，就是对脸庞进行美化，是旧时潮汕妇女的一种美容形式。从事挽面的妇女，人们呢称为“挽面婶”。

    “挽面”，现代人称为“修面”，就是拔去或刮去脸部细毛，使脸庞干净光滑，光彩照人。“挽面”与“修面”的主要差别是使用工具不同。修面是用锐利的剃刀刮去面部的细毛，而挽面则是一种原始的方法，它完全不使用金属刀具，而是用坚韧的麻纱，配一碗清水、一块白粉和一支小竹夹子。挽面婶坐于高凳，顾客坐于低凳，两人对面而坐。挽面婶子首先用白粉涂于顾客脸部，把原先准备好的线撑成“8”字形的活套，右手拇指与食指撑着“8”字的一端，左手扯着线的一头，牙齿咬着线的另一端，呈九十度角，形如剪刀。接着，右手一开一俣，口咬着线与左手配合着右手，拉锯似地来回扯动，“刷、刷、刷”，运用其交叉点一开一合的夹力将脸部上的细毛拔掉，也等于按摩、整容，整个过程

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