邹堂青皮梨

 良种梨。蔷薇科果树，砂梨的一种。产于揭阳县的地都镇邹堂一带（今属揭东县）。种植面积2600多亩，年产梨果4000多担。种植青皮梨的桑浦山南麓邹堂龙山坡，日照充足，气候温和，土壤质地及水分供应都具较好条件。果实近圆形，果皮呈黄绿色，果肉白色，肉质细脆多汁，味道甜美。每年大暑过后，便陆续上市，很适应人们解暑消渴之需。过去，除销售于揭阳、汕头等地外，还远销南洋一些地方，故远近闻名。可以生食，还可晒成梨脯，以备冲水饮用。可治疗咽喉肿痛，劳夜肺燥等疾患。