第二届中国岭头单丛茶文化节名茶竞赛结果揭晓

第二届中国岭头单丛茶文化节名茶质量竞赛结果24日揭晓，饶平县浮滨镇上社村许少忠送评的茶样获得唯一一个特等金奖。

饶平“岭头单丛”又名“白叶单丛”，是国家茶树良种，素以香、醇、韵、甘、耐泡、耐藏六大特色而闻名海内外。这次名茶比赛突出了“蜜韵”这个主题。送评的47个样茶具有外形紧结匀净，内质香气甘芳、蜜韵深远、附杯性强、汤色清亮、回甘力强的特点。评审专家组认为，获奖茶样代表了省内名优茶的较高水平。

华南农业大学教授郑永球：岭头单丛茶是我们中国一个宝贵的资源，和凤凰单丛茶一样，它在茶叶这方面有特殊的地位和市场地位。50”从“蜜韵”概念，我认为“蜜韵”是单丛茶最高层次的表达。利用这个蜜韵”打造品牌，塑造品牌，扩大社会影响，还是很有意义。

饶平县是“中国岭头单丛茶之乡”，国家无公害茶叶生产示范基地县。近年来，积极推进无公害生产，改进茶叶制作工艺，茶叶质量有很大的提高，比赛评出一个特等金奖，3个金奖、6个银奖和8个优质奖。

广东省农业科学院茶叶研究所所长赵超艺：有花香、蜜韵，茶味比较醇厚，还是保持了传统的风味。参加评比茶叶的质量还是比较好，感觉比以前有点进步。

有关专家认为，举办岭头单丛名优茶评比，有助于产业结构调整，推广发展名优茶，提高当地茶产业的经济效益，增加茶农收入。

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